Com presença de destaque na alimentação de vários países, a avicultura e a suinocultura nacional mostram que têm força para superar períodos de crise. Atualmente, o Brasil se firmou na condição de maior exportador de carnes de frango e de quarto maior fornecedor de carne de suínos.O  Anuário Brasileiro de Aves e Suínos 2010 apresenta a análise da conjuntura de produção e de mercados desses setores, representando uma importante fonte de informações aos produtores